L'arganier ( Argania Spinoza ) est un arbre endémique de la région des montagnes de l'Atlas et la côte de l'océan Atlantique , en particulier les régions de Essaouira , Agadir, Tiznit et Mirleft . C'est un arbre trouve principalement au Maroc, dans une région connue comme la Réserve de Biosphère Arganeraie , classé comme patrimoine naturel mondial par l'UNESCO .
fabrication
Après la récolte à la main, les fruits de l'arganier sont séchés au soleil pendant plusieurs semaines. Les coquilles de noix sont ensuite ventilés afin d'en extraire les deux ou trois petites graines qu'ils contiennent. L'extraction de l' huile se fait par des presses mécaniques amandiers qui ne nécessitent pas l' utilisation de produits chimiques . Cette technique de fabrication traditionnelle a permis à la principale huile vierge d'Argan, huile dargan pour obtenir une certification " Bio " .
La production huile dargan pour la nourriture nécessite une étape supplémentaire qui fournit une qualité gustative exceptionnelle. Avant d'appuyer sur , les noix soient légèrement grillés à huile dargan donner un goût délicieux d'amande et de noisette.
Redécouvert au cours des dernières années , la production de cette huile unique est désormais un élément central de la politique visant à améliorer les conditions de travail des femmes rurales dans les régions de Essaouira et Agadir. La grande majorité de la production de pétrole à partir huile dargan est maintenant essentiellement assurée par des coopératives de femmes , qui sont parfois pris en charge par les organismes gouvernementaux au Maroc. La forte demande internationale pour huile dargan a également contribué à la mise en place d'une gestion durable de la succession de la forêt de l'arganier dans le sud- ouest du Maroc .
propriétés
L'huile dargan est imbibé d' oméga-6 acides gras essentiels et en vitamine E ( tocophérol ) . Ces antioxydants aident à lutter contre la peau sèche en compensant son manque de nourriture appropriée .
En ce qui concerne votre alimentation , cette huile dargan a aussi révélée être un allié précieux pour l' acide linoléique nécessaires à votre corps. Plus riche en cet acide que l'huile d'olive , l' huile extraite à partir d'argan contient près de 80% d'acides gras insaturés , dont 42% est l'acide linoléique .
huile dargan est un autre des nombreux secrets que l'on peut découvrir lors de votre visite dans le Sud du Maroc et pendant votre séjour dans certains des plus beaux hôtels de charme du riad marrakech, où vous pourrez obtenir de nombreuses informations sur comment et où trouver la meilleure huile dargan . A marrakech vous trouverez comment huile dargan est toujours présent dans de nombreux aspects de la vie de la population locale dans cette région , en particulier la beauté des femmes , de la nourriture , etc
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